Bitters

Trong thế giới phức tạp của nghệ thuật pha chế, các loại Bitters chính là yếu tố quyết định để tạo ra những ly cocktails hoàn hảo. Không chỉ là một loại rượu đắng đơn giản, Bitters là một công cụ mà các bartenders tài năng sử dụng để tăng thêm sự sâu lắng và phức tạp cho mỗi công thức cocktail. Hãy cùng Ruouvangnhap đột nhập và khám phá sức hấp dẫn của loại đồ uống này. 

1. Lịch sử ra đời Bitters

Bitters, một loại thức uống có vị đắng, được sử dụng từ lâu để trị bệnh và tin rằng có công dụng chữa bách bệnh. Tuy nhiên, không ai biết chính xác Bitters bắt nguồn từ đâu và từ khi nào.

Bitters với hương vị đậm, sắc nét giúp cân bằng với sự ngọt ngào trong cocktail.

Có một số giả thuyết cho rằng Bitters đã được tạo ra do một tai nạn. Theo câu chuyện truyền miệng, có một số thực phẩm có vị đắng lỡ rơi vào một thùng rượu và không ai lấy chúng ra. Dần dần, vị đắng từ thực phẩm đó thấm vào rượu, tạo nên một thức uống có vị đắng đặc trưng và màu sắc tối sẫm.

Tuy nhiên, không có bằng chứng cụ thể hay xác nhận chính thức về nguồn gốc của Bitters. Có nhiều giả thuyết khác nhau được nghiên cứu, nhưng vẫn chưa có câu trả lời chính xác về việc Bitters ra đời như thế nào. Cho đến nay, lịch sử ra đời của Bitters vẫn là một bí ẩn và câu chuyện hấp dẫn mà người ta truyền miệng và lưu truyền qua thế hệ.

2. Công dụng ít ai biết của Bitters 

Mặc dù được ít ai biết, nhưng Bitters lại đóng vai trò quan trọng trong nghệ thuật pha chế Cocktail. Cách dùng Bitters trong các loại Cocktail như Manhattan hay Sazerac đã trở thành một phần không thể thiếu, mang đến hương vị đặc biệt và sâu lắng.

Sau thế chiến thứ nhất, quá trình quên lãng Bitters dường như đã xảy ra. Cho đến năm 1933, khi chính phủ Mỹ gỡ bỏ lệnh cấm rượu, Bartender mới bắt đầu tìm thấy giá trị và sự quý báu của Bitters, đưa nó trở lại với sự rực rỡ và phong phú của ngành Cocktail.

Ngoài việc được dùng trong Cocktail, Bitters còn có công dụng trong nấu ăn. Nó được coi là “muối và tiêu” của giới Cocktail, mang lại lớp hương vị độc đáo và phức tạp. Mặc dù không phải mỗi ly Cocktail đều cần Bitters, nhưng thiếu nó có thể khiến cho hương vị Cocktail trở nên thất thường và thiếu điểm cần thiết để tạo ra một ly rượu ngon và độc đáo.

Bitters có một lịch sử lâu dài từ thời cổ đại. 

3. Top 3 loại Bitters nổi tiếng nhất hiện nay

Trong danh sách những loại Bitters nổi tiếng nhất hiện nay, Angostura Cocoa Bitters chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh mẽ với những ai yêu thích nghệ thuật thức uống. Angostura Cocoa Bitters mang trong mình sự kết hợp độc đáo giữa hương vị cacao thơm ngon và vị đắng truyền thống của Bitters, tạo nên một sản phẩm độc đáo và hấp dẫn.

Angostura Cocoa Bitters được tạo ra từ cacao chất lượng cao, kết hợp với các thành phần tự nhiên khác để tạo ra hương vị đặc trưng và sâu lắng. Với dung tích 120ml và nồng độ 28%, Angostura Cocoa Bitters mang thương hiệu uy tín của Angostura. 

3.1. Angostura Aromatic Bitters

Với dung tích 200ml và nồng độ 44.7%, Angostura Aromatic Bitters là sự kết hợp mạnh mẽ của các loại thảo mộc, trái cây và gia vị, tạo nên hương vị độc đáo và phong phú khó cưỡng.

Angostura Aromatic Bitters được sản xuất theo phương pháp bí truyền của hãng từ năm 1824, đồng thời luôn là lựa chọn hàng đầu của các chuyên gia pha chế và đam mê Cocktail trên toàn thế giới. Đắng một chút, nhưng lại độc đáo và không thể thay thế, Angostura Aromatic Bitters đích thực là “ngôi sao” trong thế giới Bitters và làm say lòng biết bao người yêu nấu ăn và uống Cocktail. 

Loại Bitters phổ biến nhất là Angostura và Peychaud’s.

3.2. Angostura Orange Bitters

Angostura Orange Bitters là một trong những loại Bitters nổi tiếng và được ưa chuộng rộng rãi hiện nay. Angostura Orange Bitters có dung tích 120ml và nồng độ 28% và được làm từ những quả cam Caribe chín vàng. 

Angostura Orange Bitters tạo ra sự tươi mới và sảng khoái, làm nổi bật hương vị của rượu vodka, gin, whisky, rum, nước sốt mặn, hải sản và sô cô la. Với vị chua ngọt cân đối và hương thơm tự nhiên, sản phẩm này không chỉ là một loại gia vị mà còn là điểm nhấn tinh tế và đặc biệt trong nghệ thuật pha chế.

3.3. Angostura Cocoa Bitters

4. Địa chỉ mua rượu Bitters chính hãng, freeship siêu tiết kiệm!

Nếu bạn đam mê nghệ thuật pha chế và muốn tìm mua rượu Bitters chính hãng, thì đừng bỏ lỡ cơ hội ghé qua trang web chính hãng của Ruouvangnhap. Tại ruouvangnhap.com: 

Với vài giọt Bitters, bạn có thể biến một ly đồ uống cơ bản thành một cocktail tinh tế, phức tạp.

• Tất cả đều là hàng nhập khẩu chính hãng, với nguồn gốc rõ ràng và được tuyển chọn, kiểm định một cách nghiêm ngặt.
• Cam kết giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản của mỗi chai rượu, bảo quản sản phẩm nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng tốt nhất. 
• Cung cấp đa dạng các phiên bản rượu mùi của các thương hiệu nổi tiếng thế giới khác như: Aperitif, Gin, Rum, Tequila, Mercal,…
• Chính sách ưu đãi và bảo hành đồng đều cho cả khách hàng mua online. 
• Hỗ trợ freeship với các đơn hàng có giá trị lớn. 

Như một phép màu của nghệ thuật pha chế, việc sử dụng Bitters đã mang lại hương vị đặc trưng và kể lại câu chuyện về nguồn gốc và mảng văn hóa đa dạng. Để tạo ra những ly cocktails hoàn hảo ngay tại nhà, hãy nhanh tay mua ngay các loại Bitters nổi tiếng trên trang web của Ruouvangnhap và hưởng những chính sách miễn phí giao hàng trọn gói ngay hôm nay!

Xem thêm: Cà Phê Ủ Lạnh nhập khẩu chính hãng