Kiến thức rượu, Tin tức
Nguồn gốc thực sự của rượu vang ở đâu
Nguồn gốc thực sự của rượu vang ở đâu luôn là đề tài nhận được nhiều sự quan tâm, từ những ai mới bắt đầu yêu thích dòng rượu hảo hạng này. Nếu bạn cũng đang muốn tìm hiểu nguồn gốc của rượu vang như thế nào, hãy cùng Ruouvangnhap quay ngược về quá khứ để tìm kiếm câu trả lời nhé!
1. Khám phá nguồn gốc thực sự của rượu vang
Tính đến thời điểm hiện tại, dù đã trải qua một chặng đường dài, nhưng nguồn gốc thực sự của rượu vang ở đâu vẫn là một ẩn số. Đã có nhiều tương truyền về nguồn gốc của rượu vang như:
Nguồn gốc từ Tây Á
Vào thời Ba Tư cổ đại, người ta tương truyền rằng, có một vị vua vô cùng thích nho, đã hạ lệnh thu thập, lưu trữ trong các kho, phòng trường hợp khan hiếm. Nhưng vì bảo quản ở trong môi trường có nhiệt độ thấp, nho để ở bên ngoài quá lâu, bắt đầu bị hư và lên men. Sau đó, vị vua đó đã cho tất cả những trái nho bị hư vào trong một bình chứa, gọi là thuốc độc.
Rượu vang luôn là sự lựa chọn tuyệt vời của các tín đồ sành rượu
Không lâu sau đó, một người vợ của nhà vua đó bị trục xuất. Vì quá đau buồn, người vợ quyết định tìm đến thuốc độc để tự vẫn. Vô tình, bình thuốc độc mà bà uống chính là bình nho hư ấy. Trái ngược với sự mong đợi, bà lại cảm thấy dễ chịu, tinh thần phấn khởi khi uống. Vì vậy, bà đã dâng thứ nước này lên cho vị vua và được lên ngồi hoàng hậu. Kể từ đó, nho bắt đầu được trồng rộng rãi và cất ủ lên men tạo thành rượu vang.
Mặc dù chỉ là truyền thuyết, nhưng những nhà nghiên cứu đã thu thập được nhiều bằng chứng khảo cổ, chứng minh rượu vang đã được khai quật và buôn bán rộng rãi ngay từ thời đầu vua Ba Tư.
Nguồn gốc rượu vang từ Ai Cập cổ đại và Hy Lạp
Không ít giả thuyết cho rằng, rượu vang có nguồn gốc từ thời Ai Cập cổ đại và Hy Lạp vào năm 1600 trước Công Nguyên. Nhiều bằng chứng đã chứng minh điều đó, như thiên anh hùng ca Iliad và Odyssey của Homer đều có các đoạn miêu tả vô cùng ấn tượng về rượu vang.
Rượu vang có lịch sử trải dài hàng ngàn năm
Thực tế, người La Mã đã có đóng góp vô cùng to lớn trong việc chọn ra loại nho, màu nho, nhận biết được căn bệnh của cây, loại đất phù hợp để trồng trọt,… Và càng ngày, họ càng thành thạo hơn trong việc sản xuất rượu nho và bắt đầu đẩy mạnh lan truyền rộng khắp thế giới.
Nguồn gốc rượu vang từ thời trung cổ châu Âu
Mỗi khi tìm hiểu nguồn gốc thực sự của rượu vang ở đâu, nhiều người tin rằng nó bắt nguồn từ thời Trung cổ châu Âu. Theo nhiều bằng chứng, rượu vang có nguồn gốc từ dãy núi Kavkaz và Rosros. Đây chính là hai dãy núi trải dài từ Armenia qua nhiều vùng khác, đích đến là miền Đông của Thổ Nhĩ Kỳ.
Lịch sử của những chai rượu vang ở Châu Âu bắt đầu từ giữa 8000 năm trước Công Nguyên và 4100 năm trước Công Nguyên. Sở dĩ điều này được khám phá là nhờ vào lượng nho được tìm thấy trong những lọ đất sét ở Georgia, được thuần hóa ở miền đông Thổ Nhĩ Kỳ.
Rượu vang vào thời kỳ đầu được sản xuất bằng công cụ obsidian thô sơ, bởi nhà máy rượu lâu đời nằm ngoài ngôi làng Areni. Ngôi làng này được biết tới nhờ vào nghề làm rượu vang nổi tiếng từ giống nho Areni – giống nho già được giới chuyên môn đánh giá cao về độ thơm ngon, hấp dẫn.
Dựa vào các bằng chứng khảo cổ đầu tiên, rượu vang xuất hiện ở Gruzia vào 6000 năm trước Công Nguyên. Mặt khác, những bằng chứng về sự ra đời sớm nhất của rượu vang ở Châu Âu cũng được tìm thấy tại nhiều địa điểm khảo cổ ở Macedonia cách đây 6500 năm TCN.
Rượu vang được lên men từ nhiều giống nho khác nhau
2. Ngược dòng quá khứ tìm hiểu về quá trình phát triển của rượu vang
Bên cạnh xác định nguồn gốc thực sự của rượu vang ở đâu, bạn cũng nên quan tâm đến quá trình phát triển của thức rượu này. Lịch sử của những chai rượu vang bắt đầu từ Caucasus, sau đó, mở rộng về phía Nam, phía Tây và cuối cùng là Địa Trung Hải. Người Hy Lạp và Phoenicia là những người có trách nhiệm lớn nhất trong việc truyền bá dòng rượu hảo hạng này khắp Tây Âu.
Đi đến nhiều vùng đất mới, những giống nho dần biến đổi để thích ứng với môi trường. Nhờ vào khả năng thích nghi tốt, đi qua nhiều thế kỷ, những giống nho ngày càng đa dạng, tạo ra hơn 1300 loại rượu vang khác nhau.
Vào năm 2012, những chỉ số thống kê cho thấy có 1368 loại rượu vang góp mặt trong danh sách vang từ thời xưa với sự đa dạng của những giống nho ở các vùng khu vực. Việc trồng nho tại nhiều khu vực có thổ nhưỡng, khí hậu khác nhau, góp phần tạo nên sự đa dạng về giống nho, tạo thêm nhiều dòng vang mới. Sự xuất hiện của Pinot Noir và Cabernet Sauvignon là bước tiến mạnh mẽ, đánh dấu sự phát triển lịch sử rượu vang ngày càng mạnh mẽ.
3. Bạn có biết nhà máy sản xuất rượu vang xuất đầu tiên hiện khi nào?
Thực tế, năm ra đời chính thức của rượu vang vẫn còn là con số bí ẩn. Bởi không ai biết được chính xác thực sự lịch sử sản xuất rượu vang bắt đầu từ khi nào. Nhưng theo nhiều bằng chứng của việc khảo cổ học, rượu vang xuất hiện vào giữa 8000 năm TCN và 4100 TCN bởi nhà máy sản xuất ở Armenia. Người ta đã tìm thấy được phần nho sót lại bên trong những lọ đất sét ở Georgia, vậy nên, họ tin rằng nhà máy sản xuất rượu vang xuất hiện trong thời kỳ này.
Mỗi dòng rượu vang lại có những đặc điểm riêng
Theo ghi chép, nhà máy lâu đời nhất nằm giữa những hang động nằm ngoài làng Areni của vùng Arrmenia. Ngôi làng này được biết đến với dòng vang nổi tiếng từ giống nho Areni. Qua nhiều thế kỷ, lịch sử rượu vang đã được hình thành, kéo dài và gắn bó chặt chẽ cùng lịch sử nông nghiệp, nền văn minh của thời đại.
Xem thêm: 7 tác nhân chính khiến rượu vang bị hỏng và cách phát hiện
Hy vọng, qua bài viết, bạn sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích giải đáp thắc mắc về nguồn gốc thực sự của rượu vang ở đâu. Nếu có nhu cầu mua ngay một chai rượu vang LA CAMPAGNE, ALICANTO, LA VENERANDA nhập khẩu cao cấp, hãy liên hệ Ruouvangnhap để được tư vấn sớm nhất nhé!
Ruouvangnhap - Phân phối rượu nhập khẩu chính hãng với các dòng sản phẩm như: WHISKY, COGNAC, CHIVAS, HENNESSY, JOHNNIE WALKER, BALLANTINES, REMY MARTIN, MACALLAN, MARTELL..., Vang Pháp, Vang Argentina, Vang Chile, Vang Úc, Vang New Zealand, Vang Ý, Vang Hồng, Vang Nổ, CHAMPAGNE, Rượu Mùi, Hộp Quà Rượu...Được khách hàng tin dùng tại Việt Nam.RƯỢU VANG, RƯỢU MẠNH BÁN CHẠY TẠI CỬA HÀNG RƯỢU VANG NHẬP
Hotline: 0926238239
Tư vấn báo giá
Địa chỉ
Bài viết liên quan
Ý nghĩa của các ký hiệu VS, VSOP, XO và Napoleon trên các chai Cognac
Bạn có biết hết ý nghĩa của các ký hiệu VS, VSOP, XO và Napoleon...
Th11
Những điểm cần biết về tiêu chuẩn dán nhãn chai rượu Scotch Whisky
Nắm chắc những điểm cần biết về tiêu chuẩn dán nhãn chai rượu Scotch Whisky...
Th11
Rượu Macallan – Biểu tượng bất diệt của dòng Whisky
Rượu Macallan là một thương hiệu Whisky Single Malt – Biểu tượng bất diệt của...
Th11
Rượu Chivas 18 có đắt không? Đâu là cách thưởng thức rượu thông dụng nhất?
Bạn yêu thích hương vị tinh tế của rượu Chivas 18 nhưng không biết giá...
Th11
Khám phá những điều thú vị về rượu Chivas 12
Bạn tò mò và muốn khám phá những điều thú vị về rượu Chivas 12...
Th11
Rượu Macallan 12 – thức tỉnh mọi giác quan
Đã là dân sành rượu, chắc hẳn bạn đã biết đến dòng rượu Macallan 12...
Th11