Kiến thức rượu, Tin tức
Pub là gì? Pub và Bar có gì khác nhau? Các Pub nổi tiếng thế giới
Pub là gì? Đây là một mô hình kinh doanh rượu phổ biến tại các nước phương Tây, nơi mọi người có thể tụ họp, thưởng thức đồ uống và thư giãn trong không gian ấm cúng. Dù có nhiều điểm tương đồng với Bar, nhưng Pub vẫn sở hữu những nét đặc trưng riêng về phong cách, cách phục vụ và đối tượng khách hàng. Vậy Pub và Bar có gì khác nhau? Hãy cùng khám phá sự khác biệt giữa hai mô hình này và điểm danh những quán Pub nổi tiếng nhất thế giới trong bài viết dưới đây!
1. Đôi nét về mô hình kinh doanh Pub
Pub là gì? Đây là mô hình kinh doanh quán rượu phổ biến tại nhiều quốc gia, đặc biệt là ở Anh, Ireland và các nước châu Âu. Từ “Pub” là viết tắt của “Public House” – nghĩa là “ngôi nhà công cộng”, thể hiện đúng bản chất của mô hình này: một không gian mở, nơi mọi người có thể tụ họp, trò chuyện và thưởng thức đồ uống.
Mô hình kinh doanh Pub thường tập trung vào các loại bia tươi, bia thủ công (craft beer) và một số loại rượu phổ biến như whisky hay cocktail nhẹ. Bên cạnh đó, nhiều Pub cũng phục vụ các món ăn nhẹ hoặc đồ ăn truyền thống để khách hàng có thể nhâm nhi trong lúc thưởng thức đồ uống.
Điểm đặc trưng của Pub còn nằm ở cách vận hành. Một số Pub hoạt động theo mô hình quầy tự phục vụ, khách hàng đến quầy gọi đồ uống và thanh toán trực tiếp thay vì nhân viên phục vụ tận bàn như trong nhà hàng hay quán bar cao cấp. Ngoài ra, nhiều Pub còn tổ chức các hoạt động giải trí như nhạc sống, thi đố vui (pub quiz), hay các trận bóng đá trên màn hình lớn, tạo nên không khí gắn kết và thân thiện.
Ngày nay, mô hình Pub không chỉ giới hạn ở châu Âu mà đã lan rộng ra nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Các Pub hiện đại có thể kết hợp phong cách truyền thống với những yếu tố sáng tạo để phù hợp với thị hiếu của khách hàng, từ đó trở thành điểm đến quen thuộc của những người yêu thích bia, rượu và không gian thư giãn sau giờ làm việc.
Pub – mô hình kinh doanh quán rượu nổi tiếng tại các nước Châu Âu
2. Sự khác biệt giữa Pub và Bar
Pub và Bar có gì khác nhau? Đây là câu hỏi thường gặp khi nhiều người nhầm lẫn giữa hai loại hình kinh doanh đồ uống này. Dù đều là địa điểm phục vụ rượu bia và đồ uống có cồn, nhưng Pub và Bar có những điểm khác biệt rõ rệt về không gian, phong cách, đối tượng khách hàng, loại đồ uống cũng như cách thức vận hành.
-
Không gian và thiết kế
Pub: Thường mang phong cách ấm cúng, gần gũi, với nội thất chủ yếu làm từ gỗ, ánh đèn vàng dịu nhẹ tạo cảm giác thư giãn. Nhiều Pub mang đậm nét cổ điển, giống như những quán rượu lâu đời ở Anh hay Ireland, với những bức tường gạch, lò sưởi và bàn ghế gỗ kiểu truyền thống.
Bar: Thường có không gian hiện đại, phong cách thiết kế sang trọng hoặc cá tính tùy theo loại hình Bar. Một số Bar cao cấp hướng đến sự đẳng cấp với đèn LED lung linh, bàn ghế cao, trong khi các quán Bar sôi động lại có sân khấu DJ, sàn nhảy và hệ thống âm thanh mạnh mẽ.
Không gian Pub đề cao phong cách ấm cúng, gần gũi khác với sự sôi động, cá tính của Bar
-
Đặc trưng phong cách phục vụ và tệp khách hàng
Pub: Là điểm đến của những ai muốn tìm kiếm sự thư giãn nhẹ nhàng, Pub phù hợp với những buổi trò chuyện thân mật cùng bạn bè hoặc đồng nghiệp. Phong cách phục vụ ở Pub thường thoải mái, nhiều quán áp dụng mô hình tự phục vụ, khách hàng có thể tự gọi đồ uống tại quầy thay vì đợi nhân viên phục vụ tận bàn.
Bar: Trong khi đó, Bar lại hướng đến nhóm khách hàng trẻ trung, yêu thích không gian sôi động và những trải nghiệm mới mẻ. Nhân viên tại Bar thường phục vụ tại quầy hoặc tận bàn, đồng thời tạo điểm nhấn với những màn biểu diễn pha chế cocktail điêu luyện, khiến trải nghiệm của khách hàng trở nên hấp dẫn hơn.
-
Đồ uống và thực đơn
Pub: Đối với Pub, bia chính là “linh hồn” của quán. Những loại bia tươi, bia thủ công (craft beer) với hương vị độc đáo luôn là điểm nhấn chính. Ngoài bia, một số Pub cũng phục vụ thêm rượu mạnh hoặc cocktail đơn giản, nhưng không phải là điểm nổi bật. Đặc biệt, thực đơn đồ ăn tại Pub khá phong phú với các món ăn truyền thống như fish & chips, xúc xích, thịt nguội, phô mai… giúp khách hàng có thể ăn kèm khi thưởng thức bia.
Bar: Ngược lại, Bar là thiên đường của những loại cocktail sáng tạo và rượu mạnh. Tại đây, khách hàng có thể thưởng thức từ những ly whisky cổ điển đến những ly cocktail được pha chế công phu, như Margarita, Martini hay Mojito. Không giống như Pub, đồ ăn tại Bar không được chú trọng, thường chỉ có các món nhẹ như đậu phộng, snack hoặc thậm chí không phục vụ đồ ăn.
Bia là linh hồn tạo nên nét riêng của Pub
-
Âm nhạc và giải trí
Pub: Một buổi tối tại Pub thường đi kèm với những giai điệu nhẹ nhàng từ nhạc acoustic, folk hoặc nhạc cổ điển, mang đến cảm giác thư thái. Ngoài ra, Pub còn có nhiều hoạt động giải trí truyền thống như thi đố vui (pub quiz), trò chơi bi-a, phi tiêu hoặc chiếu các trận đấu thể thao lớn để khách hàng cùng theo dõi.
Bar: Trong khi đó, Bar lại là thế giới của âm nhạc sôi động, từ DJ, EDM, hip-hop đến pop hiện đại. Một số quán Bar có sân khấu dành riêng cho ban nhạc sống hoặc khu vực sàn nhảy để khách hàng hòa mình vào không khí náo nhiệt, tận hưởng trọn vẹn những khoảnh khắc cuồng nhiệt của cuộc sống về đêm.
-
Điểm danh top 3 Pub nổi tiếng trên thế giới
Pub không chỉ là nơi để thưởng thức bia mà còn là một phần của văn hóa, lịch sử và phong cách sống của nhiều quốc gia. Trên thế giới có rất nhiều quán Pub mang dấu ấn riêng, thu hút hàng triệu du khách mỗi năm. Dưới đây là top 3 các quán Pub nổi tiếng thế giới, không chỉ vì chất lượng đồ uống mà còn bởi bầu không khí độc đáo, lịch sử lâu đời và những câu chuyện thú vị xoay quanh chúng.
-
The Churchill Arms (London, Anh) – Quán Pub rực rỡ nhất nước Anh
The Churchill Arms không chỉ là một trong những Pub lâu đời nhất London mà còn nổi bật với vẻ ngoài phủ kín hoa rực rỡ, biến nơi đây thành một trong những quán Pub đẹp nhất thế giới. Được xây dựng vào năm 1750, quán có một lịch sử lâu đời và từng là điểm đến yêu thích của gia đình cố Thủ tướng Anh Winston Churchill, điều này cũng lý giải cho tên gọi đặc biệt của quán.
Bước vào The Churchill Arms, thực khách sẽ cảm nhận ngay bầu không khí truyền thống đậm chất Anh Quốc với những bức tường trang trí bằng đồ cổ, ảnh lịch sử và cờ Anh treo khắp nơi. Tuy nhiên, điều khiến quán trở nên khác biệt là sự kết hợp độc đáo giữa phong cách Pub cổ điển và ẩm thực Thái Lan. Tại đây, du khách có thể thưởng thức một ly bia Anh truyền thống cùng với các món ăn Thái thơm ngon như Pad Thai hay cà ri xanh.
Không gian quan Pub rực rỡ nhất London mang tên The Churchill Arms
-
The Temple Bar (Dublin, Ireland) – Biểu tượng của văn hóa Pub Ireland
Nhắc đến Pub nổi tiếng thế giới mà không đề cập đến The Temple Bar tại Dublin, Ireland, thì thật là một thiếu sót. Đây là một trong những quán Pub mang tính biểu tượng nhất của Ireland, thu hút hàng triệu du khách mỗi năm nhờ không gian sôi động, âm nhạc truyền thống và những ly bia Guinness hảo hạng.
The Temple Bar có lịch sử từ năm 1840 và nằm ngay trung tâm khu vực sầm uất nhất của Dublin. Điều làm nên sự hấp dẫn của quán chính là bầu không khí náo nhiệt, nơi khách hàng có thể thưởng thức nhạc sống truyền thống Ireland mỗi ngày. Những bản nhạc dân gian do các nghệ sĩ biểu diễn trực tiếp, kết hợp với tiếng cụng ly vui vẻ, tạo nên một trải nghiệm đậm chất Ireland.
Một điểm không thể bỏ qua khi đến The Temple Bar chính là bia Guinness – thương hiệu bia đen trứ danh của Ireland. Tại đây, du khách không chỉ được thưởng thức Guinness theo phong cách chuẩn nhất mà còn có cơ hội tham gia vào các sự kiện văn hóa, triển lãm nghệ thuật và các hoạt động giải trí hấp dẫn khác.
-
McSorley’s Old Ale House (New York, Mỹ) – Quán Pub lâu đời nhất nước Mỹ
McSorley’s Old Ale House là quán Pub lâu đời nhất tại New York, Mỹ, được thành lập vào năm 1854. Nơi đây không chỉ là một quán rượu mà còn là chứng nhân lịch sử, đã phục vụ nhiều thế hệ khách hàng, từ những nhà văn nổi tiếng như Ernest Hemingway, Mark Twain cho đến các chính trị gia và nghệ sĩ lừng danh.
Xem thêm: Barista – Nghệ thuật pha chế và bí quyết trở thành Barista giỏi
Không giống những quán Bar hiện đại của New York, McSorley’s vẫn giữ nguyên phong cách cổ điển của thế kỷ 19. Bước vào quán, thực khách sẽ cảm nhận được không khí hoài cổ với sàn gỗ cũ kỹ, những bức tường treo đầy ảnh lịch sử, và thậm chí cả lớp bụi tích tụ trên những chiếc đèn treo, giữ nguyên vẹn vẻ đẹp của một thời kỳ đã qua. Đặc biệt, quán chỉ phục vụ hai loại bia: Light Ale và Dark Ale, đúng với tinh thần truyền thống của những quán Pub xưa.
Pub và Bar có gì khác nhau? Hy vọng rằng qua những thông tin trên, bạn đã có cái nhìn rõ ràng hơn về sự khác biệt giữa hai mô hình này. Nếu bạn muốn tận hưởng những ly cocktail tinh tế, rượu vang hảo hạng hay các dòng rượu mạnh danh tiếng như Whisky, Cognac, Chivas, Hennessy ngay tại nhà, Ruouvangnhap sẵn sàng phục vụ. Với hệ thống rượu nhập khẩu chính hãng, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm đẳng cấp, nâng tầm phong cách thưởng thức rượu đầy tinh tế.
Tham khảo ngay các sản phẩm đang được bán chạy nhất tại Rượu Vang Nhập
Ruouvangnhap - Phân phối rượu nhập khẩu chính hãng với các dòng sản phẩm như: WHISKY, COGNAC, CHIVAS, HENNESSY, JOHNNIE WALKER, BALLANTINES, REMY MARTIN, MACALLAN, MARTELL..., Vang Pháp, Vang Argentina, Vang Chile, Vang Úc, Vang New Zealand, Vang Ý, Vang Hồng, Vang Nổ, CHAMPAGNE, Rượu Mùi, Hộp Quà Rượu...Được khách hàng tin dùng tại Việt Nam.
Hotline: 0926238239
Tư vấn báo giá
Bài viết liên quan
Uống rượu Whisky ăn gì ngon? Những gợi ý tuyệt vời để thưởng thức trọn vẹn hương vị Whisky?
Uống Rượu Whisky ăn gì ngon? Đâu là gợi ý tuyệt vời để tận hưởng...
Th2
Cách Pha Chế Cocktail từ Whisky – Hướng Dẫn Từ A đến Z
Cách pha chế Cocktail từ Whisky luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những...
Th2
Khám phá sự hấp dẫn của Martini & Cách pha chế Cocktail Martini
Martini – biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế, là một trong những...
Th2
Barista – Nghệ thuật pha chế và bí quyết trở thành Barista giỏi
Barista – Nghệ thuật pha chế và bí quyết trở thành Barista giỏi được Ruouvangnhap...
Th2
Rượu vang ngọt và rượu vang chát khác nhau thế nào
Rượu vang ngọt và rượu vang chát có sự khác nhau như thế nào? Để...
Th2
Rượu vang nước nào ngon nhất
Rượu vang nước nào ngon nhất? Câu trả lời không hề đơn giản vì chất...
Th2