Tequila

Nhắc đến xứ sở sôi động Mexico bên cạnh nét văn hóa cô cùng đa dạng thì rượu Tequila cũng là dòng rượu trứ danh đưa quốc gia này vươn tầm thế giới. Đây là loại rượu gắn liền với văn hóa và lịch sử của vùng đất này. Nếu bạn tò mò về loại rượu khỏe khoắn, chua giòn, cay cay này thì đừng bỏ qua bài viết này nhé. Tất cả thông tin thú vị về dòng rượu Mexico truyển thống này sẽ được Rượu Vang Nhập chia sẻ  ngay dưới đây.

1. Rượu Tequila là gì?

Tequila là loại rượu truyền thống của Mexico được chưng cất với độ cồn cao. Rượu Tequila có nồng độ trung bình từ 38% đến 40%, ngoài ra vẫn có một vài dòng có nồng độ lên tới 46%. Tên gọi Tequila bắt nguồn từ quê hương nơi vùng rượu này ra đời – vùng Tequila phía tây của Mexico. 

Tequila mang hương vị khỏe khoắn thể hiện được sự nồng nhiệt của xứ sở sôi động Mexico

Tại vùng đất này có lưu truyền câu chuyện lịch sử về dòng rượu Tequila. Chuyện kể rằng, khi người Tây Ban Nha chinh phạt vùng đất Mexico bên cạnh lương thực thì rượu là thứ quan trọng đối với quân lính. Với độ cồn cao khiến tinh thần thả lỏng, rượu như một loại thuốc giảm đau cũng là đồ uống nâng cao ý chí của binh sĩ. Tuy nhiên khi trận chiến kết thúc thì hầu hết số rượu mang theo đã cạn kiệt. Do đó họ phải nhanh chóng sản xuất thêm nguồn rượu. 

Lúc này cây Blue Agave là loại cây phổ biến nhất tại vùng đất này. Họ đã tận dụng loại cây này ép nước và lên men thành đồ uống có cồn. Đây chính là phiên bản rượu Tequila đầu tiên. 

Dẫu vậy cũng có truyền thuyết cho rằng rượu Tequila là sản phẩm của người gốc Mexico. Khi người da đỏ Aztec sử dụng cây Agave để lên men ra loại đồ uống dùng trong các nghi lễ vào khoảng 250 năm sau công nguyên. Người hiến tế sẽ phải uống loại đồ uống này trước khi bắt đầu nghi thức hiến tế của mình. Tuy nhiên nền văn minh Aztec đã bị cuộc chiến tranh phá hủy do đó không thể xác thực được truyền thuyết này. Và lịch sử hình thành nên rượu Tequila cũng chỉ còn tồn tại qua những câu chuyện truyền thuyết.

Đến năm 1600, Hầu tước Don Pedro Sanchez de Tagle đã xây dựng nhà máy sản xuất Tequila  đầu tiên. Đây là bước đi đầu tiên trong hành trình bảo tồn và phát triển rượu Tequila chưng cất của Mexico.

2. Nhận biết các dòng rượu Tequila hiện nay

Hiện tại rượu Tequila  đã được phát triển với đa dạng các dòng rượu.

2.1 Phân loại rượu Tequila theo phương pháp điều chế

Xét về phương pháp điều chế, Tequila cơ bản có 2 loại:

Loại rượu Tequila pha trộn: Loại rượu này là sự kết hợp giữa rượu từ nước Agave và rượu từ đường. Cả 2 loại đường Glucose và Frucose đều được sử dụng. Trong đó rượu điều chế từ cây Agave chiếm tỷ lệ trên 51%.

Rượu Tequila 100% thơm Agave: Sử dụng Tequila Agave 100% nên dòng rượu này mang đậm hương vị cỏ cây. Agave Frucose Blanco hay Plata có hương vị mạnh mẽ hơn dòng Reposado hay Anejo. Rượu Frucose có mùi gỗ đặc trưng gần giống với các dòng rượu được ủ trong thùng gỗ sồi. 

Tequila là loại rượu truyền thống của Mexico được chưng cất với độ cồn cao

2.1 Phân loại rượu Tequila qua màu sắc, thời gian ủ rượu

Ngoài ra, dựa vào màu rượu cũng có thể nhận biết được một vài loại Tequila đặc trưng:

Dòng Joven và Oro: Dòng rượu Tequila này có màu trắng bạc thêm màu đường Caramel tạo nên sắc vàng nhẹ lấp lánh.

Dòng Plata màu bạc hay Blanco trắng: 2 dòng rượu này có thời gian ủ ngắn hoặc không ủ. Bằng cách này có thể lưu giữ trọn vẹn hương vị Tequila ban đầu.

Gold Tequila: Màu vàng của rượu được tạo ra bởi màu caramel thêm vào. Nó có hương vị êm dịu hơn và dễ dàng thưởng thức trực tiếp.

Anejo: Đây là một trong những dòng rượu Tequila  có thời gian ủ lâu, tối thiểu cần 1 năm.

Extra Anejo: Là loại Anejo với phiên bản nâng cấp hơn. Extra Anejo cần ủ tối thiểu tới 3 năm trong các thùng gỗ sồi. Đây là phiên bản Tequila mới nhất, ra mắt vào tháng 3 năm 2006.

3. Cách thưởng thức Tequila đúng điệu

Nếu bạn là một người yêu thích hương vị mạnh mẽ, phóng khoáng của rượu Mexico thì Tequila chính là chân ái. Tùy theo sở thích cá nhân mà mỗi người sẽ có những lựa chọn khác nhau. Tuy nhiên không thể bỏ qua một vài lưu ý nhỏ để thưởng thức Tequila trọn vị hơn.

Cách đơn giản nhất chính thưởng thức Tequila trực tiếp sau khi rót ra ly. Đây là cách mà bạn có thể cảm nhận rõ nhất về hương và vị của dòng rượu này một cách nguyên bản. Rượu Tequila được uống trực tiếp mà không dùng kèm chanh hay muối. Nếu cảm thấy hương vị nguyên bản khó uống, bạn có thể thêm 1 chút đã hoặc nước lọc để giảm độ hăng của rượu. Tuy nhiên việc làm lạnh có thể ảnh hưởng tới hương vị của rượu, do đó bạn không nên quá lạm dụng phương pháp này.

Hay sáng tạo hơn cả là dùng Tequila như một nguyên liệu pha chế thành những món cocktail ngon tuyệt. Vị thanh mát của trái cây cùng hương rượu cay nồng của Tequila tạo nên một hương vị khó cưỡng.

Tequila là thức uống độc đáo, được giới sành rượu mê đắm

Nếu bạn đang có nhu cầu hay có bất cứ thắc mắc gì về rượu Tequila hãy truy đến ngay ruouvangnhap.com. Chúng tôi đảm bảo sẽ mang đến cho khách hàng  những trải nghiệm dịch vụ hài lòng nhất. Bên cạnh những chai rượu Tequila chất lượng được chọn lọc kỹ càng, chúng tôi cũng phân phối đa dạng các loại rượu ngoại mùi nổi tiếng: rượu mùi Aperitif, Gin, Rum, Tequila,… và các loại rượu mạnh Hennessy, Chivas, Macallan, Ballantines,…

Cùng đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, am hiểu về rượu có thể giúp quý khách chọn lựa chai rượu phù hợp nhất. Tại ruouvangnhap.com bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng vận chuyển nhanh chóng, đảm bảo.

Tequila là thức uống độc đáo, được giới sành rượu mê đắm. Ghé ngay Rượu Vang Nhập để lựa chọn một chai Tequila yêu thích để làm quà cho bản thân hay cho người thân yêu của mình nhé!

Xem thêm: Rượu aperitif nhập khẩu chính hãng giá rẻ tại ruouvangnhap