Tìm hiểu về độ ngọt của rượu Champagne

Tìm hiểu về độ ngọt của rượu Champagne

Thể hiện niềm yêu thích đối với rượu vang qua việc tìm hiểu về độ ngọt của rượu Champagne chắc hẳn là một điều thú vị với mỗi người mê rượu vang. Rượu Champagne từ lâu đã là một thức uống ngon hảo hạng, được dùng trong nhiều trường hợp đặc biệt. Với những độ ngọt khác nhau mà rượu Champagne sẽ được dùng kết hợp với các món ngon khác nhau. Lăn chuột và cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây để tìm hiểu chi tiết nhé!

Độ ngọt của rượu vang Champagne 

Độ ngọt của rượu vang Champagne

1. Vị ngọt của rượu vang Champagne được tạo ra như thế nào?

Vị ngọt của rượu Champagne được tạo nên trong công đoạn cuối cùng của quy trình sản xuất rượu Champagne. Vang Champagne hay vang sủi thường có tính axit khá cao nên để giảm bớt vị chua, nghệ nhân làm rượu thường sẽ bỏ thêm đường hoặc bã nho vào chai trước khâu đóng chai.

Trên các vỏ, nhãn của chai rượu Champagne thường có in ấn các thông tin về độ ngọt, nghĩa là những chỉ dẫn mang tính thông tin về hỗn hợp rượu – đường (dosage) tại cuối công đoạn sản xuất. Tùy vào lượng đường được thêm vào mà trên các nhãn Champagne sẽ ghi phân loại: Brut, Brut Nature, Extra Brut, Extra Dry, Dry, Demi Sec, Doux. 

Tại thị trường Việt Nam, Brut Champagne có vị chua, ngọt rõ nét là loại chúng ta bắt gặp nhiều nhất và đôi khi cũng xuất hiện những chai Sec vị ngọt dịu.

2. 6 độ ngọt của rượu Champagne

6 cấp độ ngọt của rượu Champagne

6 cấp độ ngọt của rượu Champagne

Brut Nature (0 – 3 G/L)

Brut Nature hay còn được gọi với cái tên Brut Zero biểu thị chai Champagne đó có thêm ít đường và gần như là không có. Lượng đường dư có trong 1 lít rượu Champagne chỉ chứa từ 0 – 3g. Điều này cũng có ý nghĩa rằng những chai rượu Champagne này hầu như là không ngọt và chua rõ nét. 

Thưởng thức ngay một ly rượu Brut Nature với món gà rán để cân bằng độ béo của món ăn chắc chắn sẽ làm bạn tận hưởng mãi thôi với sự kết hợp này!

Extra Brut (0 – 6 G/L)

Extra Brut có nhiều đường hơn một chút so với Brut Nature. Loại Champagne có nhãn Extra Brut thường có vị như ít ngọt, đặc vị cacbonat và axit. Thưởng thức vị chua ít ngọt của Extra Brut với một đĩa khoai tây chiên mang đến sự sảng khoái trọn vị!

Brut (0 – 12 G/L)

Rượu vang ngon hảo hạng

Rượu vang ngon hảo hạng

Thuật ngữ Brut được dùng để mô tả độ ngọt trong chai rượu Champagne. Brut Champagne thường không cho cảm giác ngọt, lượng đường trong những chai Champagne có nhãn Brut thường dưới 12 gram/1 lit (0 – 12g đường dư/ lít rượu).

Xem thêm Quy trình sản xuất rượu vang Champagne

Trong tiếng Pháp, Brut có nghĩa là thô, khô, chưa tinh chế. Giống với các loại sâm panh khác, nó được làm từ những loại nho ngon đến từ vùng Champagne của phía đông bắc của Pháp. Đây là loại rượu Champagne phổ biến và thường thấy xuất hiện nhiều nhất. 

Extra Dry (12 -17 G/ L)

Extra Dry thường bị nhầm với Brut Champagne, tuy nhiên, với những chai nhãn Extra Dry Champagne thường có vị ngọt hơn một chút, chứa 12-27 gram đường bổ sung cho mỗi lít. Tuy nhiên, nếu lượng đường ở mức gần 17 gam mỗi lít bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của Extra Dry rõ hơn.

Dry (17 – 32 G/L)

Rượu Champagne được ưa chuộng

Rượu Champagne được ưa chuộng

Dry Champagne hay Champagne – Séc là loại rượu vang được đánh giá cao về độ ngọt. Loại rượu Champagne này thường có độ ngọt vừa phải. Thưởng thức một ly sâm panh Dry với chiếc bánh Meyer Lemon Curd Tart vị chanh tươi sáng chắc chắn sẽ làm bạn thấy mê mẩn ngay khi dùng. 

Demi Sec (32 – 50 G/L)

Chắc chắn rồi, Demi Sec sẽ có vị ngọt ngào hơn so với các loại trước đó với lượng đường 30 gram mỗi lít. Với loại vang này, chúng sẽ phá tan tất cả các cặp món tráng miệng của bạn!

Doux (50+ G/L)

Không còn nghi ngờ gì nữa, đây chắc chắn là chai Champagne ngọt ngào của ngọt ngào. Với mức đường 50+ Doux được dùng tương tự như một món tráng miệng!

Rượu vang Champagne ngon chuẩn vị

Rượu vang Champagne ngon chuẩn vị

3. Mua rượu vang Champagne vị ngọt chuẩn, chất lượng ở đâu?

Rượu Vang Nhập hiện đang là một trong những đơn vị chuyên cung cấp các loại Champagne nhập khẩu, vị ngọt chuẩn, thơm ngon. Ngoài ra, đơn vị chúng tôi còn phân phối các loại vang hảo hạng từ các quốc gia nổi tiếng như vang Pháp, Ý, Chile, Mỹ, Úc,… 

Với nhiều năm làm việc trong nghề, Rượu Vang Nhập cam kết mang đến cho bạn những loại rượu nhập khẩu chính hãng, hộp quà với mẫu mã đa dạng, những chai rượu được bảo quản ở nhiệt độ chuẩn, phù hợp. Bên cạnh đó, Rượu Vang Nhập còn hỗ trợ nhiều chính sách và các chương trình ưu đãi hấp dẫn cho quý khách hàng khi mua sản phẩm tại đơn vị!

Với những thông tin trên chắc hẳn bạn đã có thêm cái nhìn sâu hơn trong hành trình đi tìm hiểu về độ ngọt của rượu Champagne. Nếu bạn muốn biết thêm nhiều thông tin hữu ích về các loại rượu vang, rượu Champagne, rượu vang Alicanto Tradicion Merlot vui lòng liên hệ ngay hotline của chúng tôi để được tư vấn, hỗ trợ sớm nhất!

Rượu vang nhập

Ruouvangnhap - Phân phối rượu nhập khẩu chính hãng với các dòng sản phẩm như: WHISKY, COGNAC, CHIVAS, HENNESSY, JOHNNIE WALKER, BALLANTINES, REMY MARTIN, MACALLAN, MARTELL..., Vang Pháp, Vang Argentina, Vang Chile, Vang Úc, Vang New Zealand, Vang Ý, Vang Hồng, Vang Nổ, CHAMPAGNE, Rượu Mùi, Hộp Quà Rượu...Được khách hàng tin dùng tại Việt Nam.

Bài viết liên quan

Những ưu điểm khi mua rượu vang làm quà tặng

Nếu biết được những ưu điểm khi mua rượu vang làm quà tặng sau, chắc...

Có nên mua rượu vang làm quà tặng tết cho người thân và bạn bè

Bạn đang gặp khó khăn khi không biết có nên mua rượu vang làm quà...

Địa chỉ kinh doanh rượu vang đỏ giá rẻ uy tín nhất Sài Gòn

Trên con đường phồn hoa, nơi mà nhịp sống hối hả và sôi động, bạn...

Địa chỉ mua rượu vang đỏ giá tốt giao hàng tận nơi

Bạn đang muốn tìm địa chỉ mua rượu vang đỏ giá tốt giao hàng tận...

Mua rượu vang đỏ cao cấp ở đâu uy tín giá tốt

Cùng với nhu cầu về vang chất lượng cao ngày càng tăng nhanh, không ít...

Có nên sử dụng rượu vang cao cấp biếu khách

Có nên sử dụng rượu vang cao cấp biếu khách không là câu hỏi mà...