Japanese Whisky

Với lịch sử 100 năm hình thành và phát triển, rượu JAPANESE WHISKY đã phủ sóng rộng rãi trên toàn cầu, dẫn đầu thị trường về doanh số bán ra. Các sản phẩm đến từ nhà JAPANESE WHISKY đình đám luôn duy trì sự đồng nhất và giữ được phong độ qua các phiên bản nhờ việc tuân thủ quy trình chế tạo nghiêm ngặt qua nhiều thế hệ. Cùng Rượu Vang Nhập khám phá về thức uống hảo hạng này ngay dưới đây nhé!

1. Tìm hiểu về lịch sử rượu JAPANESE WHISKY

Rượu whisky lần đầu du nhập vào Nhật Bản vào năm 1853 trong chuyến đến vịnh Tokyo của thiếu tướng người Mỹ Matthew Perry. Khi Nhật Bản dần mở cửa thương mại, rượu vang và rượu mạnh bắt đầu đổ vào nước này. 

JAPANESE WHISKY đã phủ sóng rộng rãi trên toàn cầu

Tuy nhiên, ngành công nghiệp rượu JAPANESE WHISKY chỉ được bắt đầu bởi Masataka Taketsuru và Shinjiro Torii từ năm 1920.

Trước đó, vào năm 1918, Masataka Taketsuru, được mệnh danh là ‘Cha đẻ của rượu whisky Nhật Bản’, đã một mình mạo hiểm đến Scotland để học nghệ thuật làm rượu whisky. Taketsuru xuất thân từ một gia đình làm rượu sake và đã là một nhà hóa học được đào tạo bài bản. 

Sau khi đăng ký vào Đại học Glasgow, Taketsuru đăng ký các khóa học hóa học và học việc tại ba nhà máy chưng cất ở Scotland. Cuối cùng ông trở về nước vào năm 1920. 

Trong lúc đó, Shinjiro Torii, một nhà bán buôn dược phẩm, bắt đầu nhập khẩu rượu và rượu mạnh. Nhưng Torii có kế hoạch lớn hơn: ông muốn tạo ra một loại rượu JAPANESE WHISKY đích thực dành cho người dân Nhật Bản. Torii đã quyết định xây dựng nhà máy để chưng cất rượu whisky Nhật Bản đầu tiên ở Yamazaki. Chuyện kể rằng, Torii đã biết đến Taketsuru và tuyển anh làm giám đốc điều hành nhà máy chưng cất rượu. 

Và cứ như thế, chúng ta có rượu JAPANESE WHISKY. Taketsuru cuối cùng đã rời Yamazaki và thành lập nhà máy chưng cất Yoichi. Theo thời gian, những công ty này đã phát triển vào thế kỷ 20 để trở thành Suntory và Nikka, hiện là hai thương hiệu biểu tượng rượu whisky lớn nhất của Nhật Bản.

2. Sự phát triển của rượu JAPANESE WHISKY theo thời gian

Sự bùng nổ của rượu JAPANESE WHISKY

Vào những năm 1980, rượu whisky trở nên phổ biến với lượng tiêu thụ rượu whisky hàng năm tăng vọt lên khoảng 3 lít mỗi người. Người Nhật cũng bắt đầu nhập khẩu nhiều rượu whisky hơn và các nhãn hiệu nội địa cũng tăng lên để đáp ứng nhu cầu. 

Người Nhật cũng coi trọng rượu whisky pha trộn như rượu mạch nha đơn cất 

Nhiều nhà máy chưng cất rượu saké cũng được chuyển đổi thành nhà máy chưng cất rượu JAPANESE WHISKY để đáp ứng cơn khát rượu whisky của Nhật Bản. 

Rượu JAPANESE WHISKY được quốc tế công nhận từ khi nào?

Các thương hiệu JAPANESE WHISKY thực sự bước vào sân chơi whisky thế giới toàn cầu vào năm 2001 khi Tạp chí Whiskey trao giải ‘Best of the Best’  cho loại Malt Yoichi 10 năm của Nikka.

Hai năm sau, rượu whisky mạch nha đơn Yamazaki 12 tuổi của Suntory trở thành loại rượu whisky Nhật Bản đầu tiên giành huy chương vàng tại Cuộc thi Rượu mạnh Quốc tế. Vào thời điểm đó, cuộc thi này được nhiều người coi là cuộc thi rượu có thẩm quyền và uy tín nhất trên thế giới. 

Kể từ đó, rượu whisky Nhật Bản đã xuất sắc tại các lễ trao giải và những người yêu thích rượu whisky từ khắp nơi đều muốn một lần thưởng thức rượu JAPANESE WHISKY. 

Rượu JAPANESE WHISKY được quốc tế công nhận năm 2001

3. Điều gì làm cho rượu JAPANESE WHISKY trở nên đặc biệt?

Các nhà máy chưng cất của Nhật Bản thường tuân theo các phương pháp của Scotland – do đó không có chữ ‘e’ trong ‘whisky’. Nhưng có những khác biệt chính làm nên sự khác biệt của rượu JAPANESE WHISKY. 

• Các mùa rõ rệt ở Nhật Bản ảnh hưởng đến quá trình trưởng thành JAPANESE WHISKY: mùa đông lạnh làm chậm quá trình lão hóa trong khi mùa hè ẩm ướt lại đẩy nhanh quá trình này. 
• Họ cũng sử dụng nhiều loại thùng khác nhau, nổi tiếng nhất là thùng Mizunara, loại gỗ sồi Nhật Bản, là loại thùng bản địa của đất nước. Các nhà chưng cất rượu Nhật Bản thường sử dụng nhiều loại thùng khác nhau để làm nổi bật hương vị trong quá trình lên men. 
• Người Nhật cũng sử dụng các phương pháp sản xuất khác nhau. Ví dụ, đôi khi họ sử dụng lọc tre thay vì lọc than. 
• Các nhà máy chưng cất của Nhật Bản cũng ở độ cao cao hơn. Điều này có nghĩa là nước có nhiệt độ sôi thấp hơn. Nhờ vậy cho phép tạo ra sự phát tạp trong hương vị lớn hơn trong rượu whisky. 
• Các nhà máy chưng cất của Nhật Bản thường lấy nước từ các suối trên núi và loại nước giàu khoáng chất này có thể góp phần tạo nên vị ngọt đặc trưng của rượu JAPANESE WHISKY. 
• Rượu JAPANESE WHISKY Bản được tạo ra để kết hợp với ẩm thực và văn hóa Nhật Bản. Phong cách whisky thường tinh tế hơn so với các loại mạch nha đơn cất mạnh mẽ của Scotland nhưng vẫn giàu đặc tính và độ phức tạp. 
• Người Nhật cũng coi trọng rượu whisky pha trộn như rượu mạch nha đơn cất. Điều này có thể được coi là giá trị văn hóa của sự cân bằng và hài hòa. 

4. Cách thưởng thức rượu JAPANESE WHISKY

Giống như cách bạn thưởng thức rượu Scotch, bạn có thể uống rượu JAPANESE WHISKY nguyên chất hoặc ướp lạnh. Ngoài ra, có thể thưởng thức chúng bằng cách khuấy cùng nước và đá. 

Mua rượu JAPANESE WHISKY chính hãng tại Rượu Vang Nhập

Tuy nhiên, rượu whisky Nhật Bản đặc biệt được yêu thích ở Nhật Bản vì là trái tim của loại cocktail cực kỳ phổ biến, Highball.

Loại cocktail này trước tiên được pha bằng cách đổ đầy đá vào ly highball mỏng và cao. Tiếp theo, thêm khoảng 50ml rượu JAPANESE WHISKY và đổ nước soda vào ly, sau đó trang trí bằng một lát chanh hoặc bưởi. 

Đây là loại cocktail cổ điển với nhiều biến thể được thưởng thức rộng rãi ở các quán bar trong nước. Sự phổ biến của nó đã góp phần tạo nên sự bùng nổ mới trong rượu whisky mạch nha đơn cất ở Nhật Bản trong thiên niên kỷ mới.

Tương tự như cách thưởng thức rượu Shochu nóng, bạn cũng có thể pha loãng rượu JAPANESE WHISKY với 2/3 nước nóng như một sự thay thế ấm áp cho rượu nóng.

5. Bảng giá rượu WHISKY tại Rượu Vang Nhập

LOẠI SẢN PHẨM	GIÁ  RẺ NHẤT	GIÁ CHIẾT KHẤU
✅⭐️KAIBUTSU Monki	930.000❌❌	Liên hệ⭐️✅
✅⭐️KAMIKI Original	1.950.000❌❌	Liên hệ⭐️✅
✅⭐️KYOTO Nishijin Ori Kuro Obi Black	2.600.000❌❌	Liên hệ⭐️✅
✅⭐️HAKUSHU Distillers Reserve	3.700.000❌❌	Liên hệ⭐️✅
✅⭐️HIBIKI Japanese Harmony	4.300.000❌❌	Liên hệ⭐️✅
✅⭐️MATSUI THE SAN IN	900.000❌❌	Liên hệ⭐️✅

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua rượu JAPANESE WHISKY thì có thể tham khảo cửa hàng Rượu Vang Nhập. Tại đây có đầy đủ phiên bản, dung tích rượu JAPANESE WHISKY để bạn thoải mái lựa chọn. Rượu Vang Nhập cam kết mọi sản phẩm phân phối đều được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất nên bạn sẽ không phải lo lắng về xuất xứ xứ của rượu. Ngoài JAPANESE WHISKY, bạn có thể chọn mua các dòng rượu nhập khẩu, rượu mạnh như: Hennessy, Chivas, Macallan, Ballantines,…

Xem thêm: Rượu single malt whisky nhập khẩu chính hãng giá rẻ