Kiến thức rượu, Tin tức
Những cách lưu trữ rượu vang sau khi đã mở nắp
Nắm được những cách lưu trữ rượu vang sau khi đã mở nắp là điều quan trọng để giữ trọn hương vị tinh tế và đặc trưng của loại thức uống cao cấp này. Khi rượu vang đã mở nắp mà chưa dùng hết, nó có nguy cơ bị oxy hóa, làm mất đi hương vị vốn có. Vì vậy, bảo quản rượu vang đúng cách là cần thiết để có thể tận hưởng chất lượng rượu trong thời gian dài. Hãy cùng Ruouvangnhap tìm hiểu các phương pháp hiệu quả trong bài viết dưới đây.
1. Lý do bạn cần bảo quản rượu vang sau khi mở nắp?
Rượu vang có một đặc điểm quan trọng là khi tiếp xúc với không khí, nó sẽ dần thay đổi về mùi vị và chất lượng. Điều này xảy ra do quá trình oxy hóa, khiến rượu mất đi sự cân bằng và trở nên chua hoặc nhạt hơn. Vì vậy, nếu không bảo quản đúng cách, rượu vang sẽ nhanh chóng bị hỏng và không còn giữ được hương thơm đặc trưng.
Rượu vang cần được bảo quản trong bóng tối, tránh sáng sáng trực tiếp từ mặt trời
Ngoài ra, do rượu vang thường có giá thành khá cao so với các loại đồ uống khác như bia hay rượu trắng, việc để rượu bị hỏng sẽ gây ra sự lãng phí không đáng có.
Vì thế, việc tìm hiểu những cách lưu trữ rượu vang sau khi đã mở nắp là rất quan trọng, giúp kéo dài tuổi thọ của rượu và đảm bảo chất lượng khi thưởng thức.
2. 6 cách lưu trữ rượu vang sau khi đã mở nắp
2.1. Đóng chặt nắp chai rượu vang
Một trong những cách lưu trữ rượu vang sau khi đã mở nắp đơn giản nhất là đóng chặt nắp chai ngay sau khi rót rượu ra ly. Nếu còn giữ lại nút bần ban đầu, bạn nên sử dụng nó để đậy kín chai. Trường hợp nút bần bị hỏng hoặc thất lạc, bạn có thể sử dụng các loại nút bảo quản chuyên dụng, dễ dàng tìm mua trên thị trường.
Ngoài ra, nếu bạn thường xuyên uống rượu vang, việc chuẩn bị sẵn một bình Decanter để rót một lượng rượu vừa đủ sẽ giúp hạn chế số lần mở nắp chai, giảm thiểu quá trình oxy hóa.
2.2. Chiết rượu sang chai nhỏ hơn
Một trong những cách lưu trữ rượu vang sau khi đã mở nắp hiệu quả khác là chuyển rượu còn lại từ chai lớn sang chai nhỏ hơn. Điều này giúp giảm lượng không khí bên trong chai, từ đó làm chậm quá trình oxy hóa. Khi chiết rượu, bạn nên sử dụng phễu để tránh làm đổ rượu ra ngoài và đảm bảo vệ sinh.
Nhiệt độ lý tưởng bảo quản rượu vang thường dao động từ 12°C đến 16°C
2.3. Bảo quản trong tủ lạnh
Hầu hết những cách lưu trữ rượu vang sau khi đã mở nắp đều bao gồm bảo quản trong tủ lạnh để làm chậm quá trình oxy hóa. Nhiệt độ thấp giúp giữ hương vị và màu sắc của rượu trong thời gian dài hơn. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các chuyên gia, bạn chỉ nên bảo quản rượu vang trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 3 – 5 ngày, tùy theo từng loại rượu.
Một lưu ý quan trọng khi bảo quản rượu vang trong tủ lạnh là nên tránh đặt chai rượu gần thực phẩm có mùi mạnh như tỏi, hành hoặc cá để tránh ảnh hưởng đến hương thơm của rượu.
2.4. Làm đông rượu vang để sử dụng dần
Nếu bạn chỉ còn một lượng nhỏ rượu vang trong chai và chưa có kế hoạch sử dụng ngay, hãy cân nhắc làm đông rượu. Bạn có thể rót rượu vào khay đá nhỏ, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và đặt vào ngăn đông. Khi cần sử dụng, bạn có thể lấy những viên đá rượu này để pha chế cocktail hoặc dùng để nấu ăn.
2.5. Sử dụng nút hút chân không
Một trong những cách lưu trữ rượu vang sau khi đã mở nắp khác để bảo quản rượu vang là sử dụng nút hút chân không. Thiết bị này giúp loại bỏ không khí bên trong chai, làm giảm diện tích tiếp xúc giữa rượu và oxy, từ đó giữ được hương vị rượu lâu hơn. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không hút quá mạnh, vì điều này có thể làm mất đi một phần hương thơm tự nhiên của rượu vang.
Nút chai đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản rượu vang
2.6. Lưu trữ rượu vang trong tủ bảo quản chuyên dụng
Đây là một trong những cách lưu trữ rượu vang sau khi đã mở nắp hiệu quả nhất. Đối với những người có thói quen uống rượu vang thường xuyên hoặc sở hữu nhiều chai vang đắt tiền, việc đầu tư vào một chiếc tủ bảo quản rượu vang chuyên dụng là một lựa chọn đáng cân nhắc. Những chiếc tủ này giúp duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, bảo vệ rượu khỏi tác động của ánh sáng mặt trời và nhiệt độ bên ngoài.
3. Những lưu ý quan trọng khi bảo quản rượu vang sau khi đã mở nắp
Những cách lưu trữ rượu vang sau khi đã mở nắp đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hương vị và chất lượng của rượu. Dù áp dụng bất kỳ phương pháp nào thì bạn cũng cần ghi nhớ những lưu ý sau:
- Sử dụng hết rượu trong thời gian sớm nhất: Dù áp dụng bất kỳ phương pháp nào, rượu vang sau khi mở nắp vẫn sẽ bị ảnh hưởng bởi oxy hóa theo thời gian. Vì thế, bạn nên sử dụng hết rượu trong vòng 2 – 3 ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
- Tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời: Ánh sáng mạnh có thể làm rượu nhanh bị hỏng và thay đổi hương vị. Do đó, hãy bảo quản chai rượu ở nơi tối và mát mẻ.
- Đặt chai vang đúng cách: Khi bảo quản rượu vang, nên đặt chai nằm ngang để nút bần luôn được giữ ẩm, tránh tình trạng không khí lọt vào bên trong chai. Tuy nhiên, với vang nổ, bạn nên đặt chai ở tư thế đứng để hạn chế áp lực lên nút chai.
- Thời gian bảo quản tùy theo từng loại vang: Vang sủi tăm từ 1 – 3 ngày, vang trắng và vang đỏ từ 3 – 5 ngày, vang bịch từ 2 – 3 tuần.
Cần bảo quản rượu vang đúng cách để giữ nguyên hương vị hảo hạng
Có rất nhiều cách để bảo quản rượu vang sau khi mở nắp, tùy vào điều kiện và nhu cầu sử dụng của bạn. Từ việc đóng chặt nắp chai, chiết rượu sang chai nhỏ, bảo quản trong tủ lạnh, làm đông rượu cho đến sử dụng nút hút chân không hay tủ bảo quản chuyên dụng, mỗi phương pháp đều có ưu điểm riêng.
Xem thêm: Bar là gì? Cách phân biệt Bar, Club và Lounge sao cho đúng
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về những cách lưu trữ rượu vang sau khi đã mở nắp để có thể thưởng thức hương vị rượu một cách trọn vẹn nhất. Hãy ghé thăm website của Ruouvangnhap ngay hôm nay để khám phá bộ sưu tập chai vang hảo hạng như LA CAMPAGNE, ALICANTO, LA VENERANDA,…
Tham khảo ngay các sản phẩm đang được bán chạy nhất tại Rượu Vang Nhập
Ruouvangnhap - Phân phối rượu nhập khẩu chính hãng với các dòng sản phẩm như: WHISKY, COGNAC, CHIVAS, HENNESSY, JOHNNIE WALKER, BALLANTINES, REMY MARTIN, MACALLAN, MARTELL..., Vang Pháp, Vang Argentina, Vang Chile, Vang Úc, Vang New Zealand, Vang Ý, Vang Hồng, Vang Nổ, CHAMPAGNE, Rượu Mùi, Hộp Quà Rượu...Được khách hàng tin dùng tại Việt Nam.
Hotline: 0926238239
Tư vấn báo giá
Bài viết liên quan
Uống rượu Whisky ăn gì ngon? Những gợi ý tuyệt vời để thưởng thức trọn vẹn hương vị Whisky?
Uống Rượu Whisky ăn gì ngon? Đâu là gợi ý tuyệt vời để tận hưởng...
Th2
Cách Pha Chế Cocktail từ Whisky – Hướng Dẫn Từ A đến Z
Cách pha chế Cocktail từ Whisky luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những...
Th2
Khám phá sự hấp dẫn của Martini & Cách pha chế Cocktail Martini
Martini – biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế, là một trong những...
Th2
Pub là gì? Pub và Bar có gì khác nhau? Các Pub nổi tiếng thế giới
Pub là gì? Đây là một mô hình kinh doanh rượu phổ biến tại các...
Th2
Barista – Nghệ thuật pha chế và bí quyết trở thành Barista giỏi
Barista – Nghệ thuật pha chế và bí quyết trở thành Barista giỏi được Ruouvangnhap...
Th2
Rượu vang ngọt và rượu vang chát khác nhau thế nào
Rượu vang ngọt và rượu vang chát có sự khác nhau như thế nào? Để...
Th2